Taller de Mojos

From EUR €27.00
  • Duration: 3 Hours (approx.)
  • Location: El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
  • Product code: PNXFVJ

Aprende cómo elaborar la salsa típica de Canarias, el Mojo, en un taller de “Mojo Picón con Papas Arrugadas”, rojo o verde, de cilantro, perejil o calabaza. Nuestro chef te guiará para que consigas el mejor sabor de una de las 7 maravillas gastronómicas de este país.

Taller de mojos con degustación

Cosas de untar: mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero, virutas de queso sobre pan bizcochado.
Papas arrugadas y tres copas de nuestros vinos jóvenes.

Taller de mojos con almuerzo
Cosas de untar: pan, mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero, virutas de queso sobre pan bizcochado.
Paletilla de cochino asado al horno de leña*, acompañado con dulce de verduras, mojo de almendras, ensalada de lechuga y cebolla con nuestro vinagre Macho Monje y papas arrugadas. Postre, crema de quesillo con bizcochón de vino y  confitura de Hollera.
Café o infusión y tres copas de nuestros vinos jóvenes.

*Como alternativa a la carne, esta se puede sustituir por pescado o verdura y según necesidades del cliente.

*Infantil:de 4 a 12 años

Horarios de restaurante de 10:00h - 18:00h. Cocina abierta hasta 16:30h. 

*Si reservas la visita guiada a la bodega, su duración es de unos 50 minutos en horarios 11:00h - 13:00h - 15:00h - 17:00h 

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