Reserva Bono "Visita + Restaurante"

Reserva Bono "Visita + Restaurante"
  • Duración : 3 Horas (aproximadamente)
  • Ubicación: El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
  • Código de producto : PF9AGF
Desde EUR 25,00 €

Es la especialidad de la casa desde hace 25 años, en nuestro horno de leña el asado se hace muy lentamente para mantener todo el sabor de la carne de origen local.

Menú Paletilla | Menú Cochino Negro Canario

Ambos incluyen:
Las cosas de untar; mantequilla de berros, almogrote, chorizo palmero.
Crema de berros con gofio, queso y cebolla.
El asado va acompañado con Dulce de verduras, Mojo verde de almendras, Ensalada de lechuga y cebolla con Vinagre Macho Monje y Papas arrugadas.
Postre, quesillo líquido. Café o Infusión.
Bebida, ½ botella de vino joven por persona o agua, refresco, zumo.


Menú vegetariano

Nuestro menú vegetariano ofrece platos hechos usando ingredientes frescos, naturales y sanos. Disfruta todos los sabores de la huerta de una forma creativa e innovadora.

De primero tartar de aguacate, luego una berenjena rellena de verduras y para el postre, papaya canaria con naranja del país.

Incluye tres copas de vino, café o infusión


Menú volcánico

Es nuestro menú degustación compuesto de cinco platos elaborados con ingredientes de origen canario, combinados en armonía con cinco vino.

Dragoblanco
Tierra de quesos con detalles frutales y orégano de monte
Hollera Monje
Crema de setas silvestres y castañas con huevo moldeado y jamón
Monje Tradicional
Lomo de cherne con mojo de azafanillo y verduras salteadas
Monje Tintilla
Cochino negro canario asado al horno de leña
Monje moscatel
Torrija de pan de vino con helado de vainilla
Incluye agua, café y una copa de vino por tipo


*Horarios de restaurante de 10:00h - 18:00h. Cocina abierta hasta 16:30h. 

Incluye visita guiada a la bodega en horarios 11:00h - 13:00h - 15:00h - 17:00h